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ACERCA DE NOSOTROS

En Funkenhausen, el chef Mark Steuer toma inspiraciones de su infancia en Charleston, South Carolina y su herencia Alemán para crear platillos únicos que son reinventados con un toque moderno e innovador. Estos platillos, tradicionalmente pesados, toman una version ligera en manos de el chef Steuer. Mezclando sabores sureños y bávaros, el desarrolla una combinación de platillos, cultura y recuerdos en una expresión que es profundamente personal sin tomarse muy en serio.

“Al fin del día, cocinamos comida que nos emocionan y esperamos que emocione a todos los visitantes del restaurante.”  - El chef Mark Steuer

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